19 de julho de 2011

As preferidas de monsieur Paul Bocuse e de outros renomados chefes


Caçarola redonda 10 cm, cereja (Cocotte)
Staub, marca francesa tradicional no ramo de acessórios premium em ferro fundido esmaltado para cozinha está na loja Bergerson Presentes, em Curitiba.


As caçarolas da Staub são verdadeiros ícones na gastronomia mundial. Objetos de desejo de muitos apaixonados pela culinária, são também a escolha de renomados chefes internacionais, como Laurent Turondel, de Nova Iorque, Hiroyuki Hiramatsu, do Japão, Stefan Stiller, da China, e de ninguém menos que o monsieur Paul Bocuse, considerado pelos críticos do meio como o “cozinheiro do século XX”. A novidade é que agora a cobiçada linha em ferro fundido esmaltado da Staub está na Bergerson Presentes.

 Grelha quadrada 26x26cm (cereja) 


Tamanha fama se dá pelo fato das caçarolas Staub serem perfeitas para todos os pratos. Isto porque obtêm um cozimento uniforme e retêm o calor interno por mais tempo que produtos convencionais, proporcionando uma comida muito mais saborosa. Produzidas em ferro fundido e com fundo de cerâmica resistindo a uma temperatura de até 800°C. Além disso, podem ser usadas tanto por iniciantes na gastronomia quanto por cozinheiros profissionais.
Caçarola redonda 10 cm (laranja)
A funcionalidade dos produtos Staub no forno e fogão estende-se à mesa. Além da gama de cores únicas no mercado, o design atrativo das peças foi desenvolvido em parceria com grandes chefes e o fundador da marca, Francis Staub. O acabamento é esmaltado tanto na parte interna quanto externa, o que oferece maior durabilidade. O interior é feito de esmalte preto, sendo mais durável, resistente a riscos e de fácil de limpeza.
Fundada na Alsácia, região da França reputada por sua gastronomia, os artigos excepcionais da Staub são produzidos para serem utilizados em todos os tipos de fogões, incluindo os por indução. A marca também conta com uma ampla linha de itens em cerâmica. 
Serviço:
Bergerson Presentes
Alameda Pres. Taunay, 45, Batel
Telefone: (41) 3304 4426
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